Теппан-яки Техно-ТТ в Симферополе
22
Сортировать:
По популярности
Теппан-яки индукционный Техно-ТТ ИПГ-140367/1200
Есть в наличии
Артикул: 983505
- Модель
- ИПГ-140367/1200
- Страна-производитель
-
Россия
- Мощность, кВт
- 5
- Вес (без упаковки), кг
- 66
- Вес (с упаковкой), кг
- 72.6
- Габариты (ШхГхВ)
- 1200x700x310
Теппан-яки индукционный Техно-ТТ ИПГ-140367/800
Под заказ
Артикул: 291222
- Модель
- ИПГ-140367/800
- Страна-производитель
-
Россия
- Мощность, кВт
- 5
- Вес (без упаковки), кг
- 46
- Вес (с упаковкой), кг
- 50.6
- Габариты (ШхГхВ)
- 800x700x310
Теппан-яки индукционный Техно-ТТ ИПГ-140367/1000
Под заказ
Артикул: 473596
- Модель
- ИПГ-140367/1000
- Страна-производитель
-
Россия
- Мощность, кВт
- 5
- Вес (без упаковки), кг
- 56
- Вес (с упаковкой), кг
- 61.6
- Габариты (ШхГхВ)
- 1000x700x310
Теппан-яки индукционный Техно-ТТ ИПГ-140367/1500
Под заказ
Артикул: 398103
- Модель
- ИПГ-140367/1500
- Страна-производитель
-
Россия
- Мощность, кВт
- 5
- Вес (без упаковки), кг
- 80
- Вес (с упаковкой), кг
- 88
- Габариты (ШхГхВ)
- 1500x700x310
Теппан-яки (также известный как тэппан, тэппаньяки или тэппан-гриль) - это японский метод готовки на плоской металлической поверхности, которая обычно используется для жарки мяса, морепродуктов, овощей и других продуктов. Слово "тэппан" в переводе с японского означает "железная плита".
Тэппан-яки часто ассоциируется с ресторанами, где повар готовит блюда прямо перед посетителями на больших плоских плитах. Этот метод приготовления позволяет повару демонстрировать свое мастерство и взаимодействовать с гостями.
Основные особенности тэппан-яки
- Равномерное распределение тепла: Плоская металлическая поверхность обеспечивает равномерное распределение тепла, что способствует равномерной жарке продуктов.
- Быстрая подача блюд: Так как тэппан-яки обычно используется для готовки на высоких температурах, блюда готовятся быстро, что особенно удобно для ресторанного бизнеса.
- Возможность комбинирования ингредиентов: Повар может одновременно жарить различные ингредиенты на одной поверхности, что позволяет создавать разнообразные блюда.
- Интерактивный опыт: Гости ресторана могут следить за процессом приготовления своих блюд, а также наблюдать за мастерством повара.
Тэппан-яки является популярным методом готовки не только в Японии, но и в других странах, благодаря своей универсальности, возможности демонстрации мастерства и интерактивному опыту для посетителей.